Günlük hayatta kullandığımız limon suyu, karbonat, deterjan, limon tuzu gibi birçok maddeyi asit veya baz olarak sınıflandırabiliriz. Asit ve bazları birbirinden ayırabilmek için kullanılan araçlara” ayıraç “denir. Biz de 8. sınıflarla asitler ve bazlar konusunu daha iyi anlayabilmek için günlük hayatta kullandığımız hibisküs çayı ve zerdeçal bitkisi kullanarak hazırladığımız asit baz ayıraçları ile bu maddelerin asit mi baz mı olduklarını belirledik. Ölçüm sonuçlarımızı pH metre ile kontrol ettik.